Bosan Dengan Daging Biasa? Nikmati Daging Termahal Di Dunia Ini!

Steakysteve.com – Sajian daging memang tersedia sangat banyak. Umumnya, Anda pasti lebih sering mendengar atau bahkan mencicipi berbagai macam olahan daging sapi. Mulai dari sate sampai steak, semuanya merupakan olahan daging yang diberi bumbu khusus dan tertentu. Jika berbicara daging sapi, maka memang ada beberapa bagian dari tubuh sapi tersebut yang memang harganya mahal apabila sudah dikonsumsi menjadi sebuah steak. Semua itu tergantung pada kualitas daging, cara perawatan, bahkan sampai bagaimana perawatan sapi itu sendiri selagi masih hidup. Namun, apakah Anda percaya kalau ternyata masih ada daging lainnya yang ternyata harganya juga sangat mahal dan bahkan termasuk sebagai salah satu daging termahal di dunia. 

Daging Termahal Di Dunia

Ada 5 jenis daging yang dilansir oleh foodbeast.com yang meruapakan 5 santapan daging termahal di dunia. Kira-kira ada apa saja daging termahal di dunia tersebut? Mari langsung kita simak saja ulasannya. 

1. Fugu

Daging termahal di dunia yang pertama adalah Fugu dengan harga Rp 1,7 Juta/450 gram. Dalam serial kartun The Simpson, karakter Homer Simpson hampir mati saat menyantap daging ikan yang satu ini. Film kartun tersebut ternyata memang tidak membesar-besarkan fakta soal daging termahal di dunia ini. Sekitar 20 sampai 40 orang meninggal setiap tahunnya dari makan ikan buntal yang mengandung konsentrasi tinggi neurotoksin ini. 

Nampaknya, para chef harus berhati-hati saat menyiapkan daging fugu ini untuk dimasak. Alasannya, koki juga harus dapat menghindari pemotongan bagian daging yang beracun tersebut, kalau tidak, racun tersebut mencemari bagian yang dapat dimakan oleh para konsumen. Tidak hanya bagian dagingnya saja, beberapa tempat juga menyajikan kulit, organ, atau potongan daging goreng ikan buntal atau fugu ini yang punya aroma menggoda namun berisiko. 

Dengan harga yang sangat mahal tersebut memang terkesan tidak seimbang dengan risiko yang didapat apabila chef tersebut tidak ahli dalam melakukan pemotongan ikan fugu itu sendiri. Apakah Anda tertarik untuk mencoba?

2. Otoro Sushi

Daging termahal di dunia yang selanjutnya adalah Otoro Sushi. Makanan ini akan menjadi pernyataan untuk mengatakan bahwa Jepang memang benar-benar menggilai sushinya. Mereka tampaknya bersedia untuk mempertaruhkan hidup mereka untuk itu dan mereka juga akan rela mengeluarkan uang sekitar US$ 24 (kurang lebih Rp 315 ribu) untuk mendapatkan satu gigitan tuna Otoro.

Ya, Anda tidak salah baca, benar untuk satu potong saja. Mungkin memang terdengar sangat mahal apabila kita bandingkan dengan di Indonesia yang lebih terbiasa dengan daging salmon dalam sushi dan tentunya dengan harga yang jauh lebih murah. Otoro adalah daging yang lebih berlemak dan disajikan dengan potongan yang lebih kecil. Namun sensasi daging yang kaya rasa tersebut  membuat Otoro dijual dengan harga yang lebih besar.

3. Jamon Iberico

Daging termahal di dunia yang selanjutnya adalah Jamon Iberico. Harganya dibanderol Rp 1,8 Juta/450 gram. Daging babi yang satu ini berasal dari Spanyol yang disebut Jamon Iberico dan dikenal berasal dari babi hitam Iberia. Daging yang berasal dari babi yang dipelihara dengan mengkonsumsi makanan biji gandum ini disebut-sebut bakal menghasilkan daging yang sangat kaya rasa. Sedangkan, jika pakan mengandung biji pohon ek, maka daging yang dihasilkan juga akan mengeluarkan aroma menggiurkan yang bisa menjadi sempurna apabila disajikan dengan keju lembut. Untuk satu ponnya, daging ini pun dihargai US$140 atau Rp1,8juta. Tertarik untuk mencobanya? Silahkan sembari traveling ke Spanyol!

4. Kobe Wagyu

Yang selanjutnya adalah Kobe Wagyu. Wagyu, yang secara harfiah diterjemahkan dengan arti “sapi Jepang” ini terkenal dengan tekstur marmer yang banyak digunakan untuk sajian-sajian steak terbaik di dunia. Beberapa daerah di Jepang, mengaku mempunyai sajian wagyu yang terbaik, tapi tidak ada yang lebih terkenal daripada Kobe beef yang juga masuk dalam deretan makanan kelas atas. Apakah Anda sedang makan strip, fillet, atau prime rib, daging sapi yang satu ini memberikan standar tinggi bahkan sebelum menyentuh bibir Anda. Dikarenakan rasanya yang luar biasa tersebut, harganya juga tidak kalah sensasional, yaitu sekitar Rp 3,8 Juta/450 gram. Bagi Anda yang sedang berlibur ke Jepang, sudah tentu wajib untuk mencicipi daging yang satu ini. Dijamin tidak akan menyesal dengan kenikmatan rasa dan juga teksturnya yang lembut. 

5. Ayam Cemani

Yang terakhir adalah daging ayam cemani. Daging Ayam Cemani, yang dikenal dengan bulu dan dagingnya yang berwarna hitam dan ramping, menjadi mahal karena proses hiperpigmentasi terhadap daging. Kemudian, bagian tubuh dan juga tulangnya membuat ayam spesial ini sangat mahal. Ayam yang berasal dari Indonesia tepatnya dari Temanggung yang disebut sebagai ayam untuk pengobatan ini memang memiliki keunikan tersendiri. Faktanya, hewan yang satu ini memang terbilang cukup langka, baik di Indonesia maupun luar negeri. Si pemilik peternakan pun memberikan harga yang fantastis yakni US$2500 atau Rp 32,8 Juta per ekornya. Kira-kira, rasa dagingnya seperti apa ya?

Teman-teman, itulah beberapa daging termahal di dunia yang bisa Anda cicipi di berbagai belahan dunia. Semoga artikel ini bermanfaat, sampai bertemu lagi di tulisan berikutnya.